Cuvertură de calitate superioară pe bază de lapte degresat pentru produse de cofetărie. Este pe bază de grăsime vegetală fracționată cu punct de topire scăzut și, pe cale de consecință are un gust execlent.
Ingrediente
Zahăr, grăsime vegetală (miez de palmier, cocos), lapte praf degresat (19%), cacao cu conținut redus de grăsime, emulgator lecitină (din soia), arome.
Produsul poate conţine urme de fructe cu înveliș lemnos.
Mod de folosire
Se topește în bain marie, amestecând continuu, fără a se trece de temperatura de 45° C.
Nu este necesară temperarea. Nu amestecați cu ciocolată veritabilă. Evitați absolut orice contaminare cu umiditate și făină.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.