Am crescut in podgorii de-a lungul hungerosului rau Rhein din jurul orasului Nierstein, o zona cu unele dintre cele mai calde si suficiente conditii climaterice ale Germaniei. In general, are precipitatii scazute, veri calde si ierni blande. Pamantul meu se incalzeste cu usurinta si se distinge printr-un continut ridicat de minerale, care asigura vinurile cu adancime si corp.
Dupa o faza de maturare foarte lunga, se selecteaza si se preseaza usor numai struguri foarte sanatos si pe deplin coapte. Apoi incepe o slow fermentation, in conditions de temperatura controlata, in rezervoarele din otel inoxidabil pentru a pastra fructabilitatea. Dupa fermentatie, drojdiile au fost tinute in rezervoare timp de trei luni („sur-lie”) pentru a spori complexitatea.
Vinul Despre:
Culoare rubin/violet cu margine violet. Cu corp mediu, cu aciditate mediu. Gust uscat cu prune, wax, capsuni, zmeura dulce, stejar deschis, condiment si piper negru. Final picant cu taninuri me si waxse aromatice. A rosu frumos din Franta wine. Frumos echilibrat si usor de baut. Bun imediat scos din sticla si bun cat este proaspat, asa ca bea. Simplu, cu fructe inainte si foarte bautura, cu o nota de RS. Bun de la sine sau cu mancare
Recenzii
Nu există recenzii până acum.