Müller Thurgau-ul nostru este cultivat în principal în două podgorii înalte deasupra orașului Bolzano, la o altitudine de 600-700 m, în apropierea Castelului Rafenstein. Altitudinea favorizează dezvoltarea aromei și garantează un nivel bun de aciditate. Ambele sunt foarte importante pentru această varietate.
Datorită soiurilor Riesling și Chasselas (Gutedel) ca părinți, Müller Thurgau are caracteristici remarcabile, cu aroma sa elegantă, notele florale de soc și un muscatel condimentat. Müller Thurgau este un vin foarte bun pentru aperitiv și merge de minune cu antreuri, pește și carne nu prea condimentată.
Müller Thurgau este supus fermentației la o temperatură de 20°C și este maturat în tancuri de oțel inoxidabil.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.