Barolo DOCG „Vigna Madonna Assunta La Villa”

Barolo Riserva ‘Vigna Madonna Assunta La Villa’ de la Rocche dei Manzoni este o adevărată bijuterie a vinurilor. Este produs exclusiv din strugurii de Nebbiolo crescuți în vița de vie „Madonna Assunta La Villa” din Castelletto. Acest vin extraordinar este rezultatul unei dedicări față de procesul de producție care depășește cu mult normele obișnuite.

După o așteptare îndelungată de 10 ani de la recoltare, Barolo Riserva își atinge maturitatea și complexitatea depline. Acest vin sublim petrece 36 de luni în butoaie de stejar, unde dobândește structură și caracter, pentru a fi apoi rafinat în sticlă timp de încă 7 ani. Acest proces extins de îmbătrânire îi conferă Baroloului o profunzime și complexitate aparte, făcându-l o adevărată capodoperă în rândul vinurilor italiene.

La degustare, acest Barolo se dezvăluie ca o experiență unică, cu un impact varietal puternic. Aroma sa trece de la fructe roșii la arome de subpădure, de la tutun la ciocolată, evoluând constant în timp. Este o experiență senzorială remarcabilă, care merită să fie savurată cu toată atenția.