Gem de smochine cu vin de Porto, 49% fruct și 5% Porto.
Belberry îl fierbe în Belgia, după o rețetă veche de familie. Porto-ul îi dă profunzime și o urmă sărată care îl scoate din categoria gemurilor de mic dejun.
Gust
Smochină coaptă, dulce-sărat, cu Porto pe final. Dens.
Cum se servește
Lângă brânzeturi și pateuri, la temperatura camerei. Sau pe pâine prăjită, ca desert.
Merge cu
Pateuri, vânat și foie gras — acolo e cel mai bun. Brânzeturi albastre și maturate. Ca umplutură pentru clătite.
Păstrare
După deschidere, la frigider.
Conține alcool. Conține sulfiți în mod natural, din vinul de Porto.
Întrebări frecvente
Cât Porto conține?
5% vin de Porto.
De ce e dulce-sărat?
Porto-ul aduce profunzime și o urmă sărată peste dulceața smochinei. De aceea merge la platouri, nu doar la mic dejun.
Merge la foie gras?
Da, e perechea clasică. Se servește la temperatura camerei, alături, nu deasupra.
Conține alergeni?
Sulfiți, prezenți în mod natural în vinul de Porto.
Ingrediente
Smochine 49%, vin de Porto 5%, zahăr, gelifiant: pectină, suc de lămâie.
Informații nutriționale / 100 g
- Valoare energetică: 938 kJ / 221 kcal
- Grăsimi: 0 g, din care saturate 0 g
- Carbohidrați: 51 g, din care zaharuri 51 g
- Fibre alimentare: 1,3 g
- Proteine: 0,7 g
- Sare: <0,01 g
După deschidere, păstrați la frigider.
Greutate: 215 g
Brand: Belberry
Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.