Este un orez italian cu bob mic și parfumat, cu o aromă care amintește de pâinea proaspăt coptă, tipică orezului oriental.
Orezul brun, adică nesupus unor tratamente care îl privează de tegumentele sale și deci mai bogat în nutrienți.
Este considerată în special o sursă importantă de fibre.
Este potrivit pentru preparate din pește și legume.
Valoare energetică 341 kcal
1440 kJ
Grasimi
din care acizi grași saturați 3,2 g
0,6 g
Carbohidrați
din care zaharuri 65 g
1,2 g
Fibre 6,7 g
Proteine 9,9 g
sare 0,01 g
Valori medii la 100 g de produs *
(* Sursa: Agenția Națională a Orezului)
Recenzii
Nu există recenzii până acum.