Peltea de gutui cu 53% suc de fruct. Patru ingrediente: suc de gutui, zahăr, pectină, suc de lămâie.
Belberry o produce în Belgia. Se face din suc, nu din pulpă — de aceea e limpede și translucidă, nu e opacă, cum e un gem.
Gust
Parfumat și ușor astringent, cum e gutuia. Mai puțin dulceag decât pare la culoare.
Cum se servește
La temperatura camerei, pe pâine prăjită cu unt.
Merge cu
Brânzeturi de oaie și manchego — e perechea clasică, membrillo cu brânză. Carne de porc și vânat. În tarte și prăjituri.
Păstrare
După deschidere, la frigider.
Întrebări frecvente
Ce e peltea?
Un preparat din suc de fructe, nu din pulpă. De aceea e limpede și are consistență de jeleu.
Cât fruct conține?
53% suc de gutui.
Cu ce brânză merge?
Cu brânzeturi de oaie și manchego. E combinația spaniolă clasică.
Se poate folosi la gătit?
Da, ca glazură pe carne de porc, adăugată spre final.
Ingrediente
Suc de gutui 53%, zahăr, gelifiant: pectină, suc de lămâie.
Informații nutriționale / 100 g
- Valoare energetică: 1327 kJ / 314 kcal
- Grăsimi: <0,5 g, din care saturate 0,1 g
- Carbohidrați: 74 g, din care zaharuri 70 g
- Fibre alimentare: 1,1 g
- Proteine: 1,1 g
- Sare: 0,03 g
Valori nutriționale.
După deschidere, păstrați la frigider.
Greutate: 215 g
Dimensiuni borcan: 8 x 6,5 cm
Brand: Belberry
Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.