Chirimoya BIO

Cherimoya BIO — Textură de Cremă, Cultivată Fără Compromisuri

Cherimoya BIO are aceeași coajă verde, solzoasă, ca de anghinare, ca fructul standard, cultivată aici fără pesticide sintetice. Ce se află înăuntru este motivul pentru care lumea o caută: pulpă albă, cremoasă, cu textură de cremă, cu un gust care trece între banană, ananas, căpșuni și mango, cu o aciditate suficient de scăzută încât nimic acru nu întrerupe dulceața. Ajunge necoaptă și are nevoie de câteva zile la temperatura camerei pentru a se înmuia, exact ca un avocado, iar coacerea e neuniformă, începând de lângă codiță — apasă ușor în câteva puncte, nu doar într-unul. Fructul copt cedează puțin la apăsarea cu degetul mare, fără să devină moale de tot, iar coaja verde dezvoltă adesea pete maro-negre pe măsură ce se coace, ceea ce este complet normal și nu afectează pulpa de dedesubt.