Castravete — Cel pe Care îl Poți Mânca Necurățat și Cel Care Chiar are Gust de Castravete

Majoritatea castraveților convenționali sunt acoperiți cu ceară pentru a prelungi termenul de valabilitate și a îmbunătăți aspectul — ceea ce înseamnă că coaja nu e sigură pentru consum și trebuie îndepărtată, pierzând nutrienți și textură semnificative. Castraveții noștri sunt fără ceară și cultivați fără pesticide sintetice, făcând coaja subțire complet sigură pentru mâncat — și valoroasă. Coaja adaugă crocant, aromă și cea mai mare parte din fibre și conținutul de clorofilă al castravetelui. Dincolo de coajă, castraveții noștri din Spania pur și simplu au o aromă mai intensă de castravete — aroma e curată, proaspătă și cu adevărat răcoritoare, mai degrabă decât experiența diluată și ușor aromată a castraveților din supermarket. Castraveții au aproximativ 96% apă — făcându-i unul dintre cele mai hidratante alimente disponibile — și conțin Vitamina K, Vitamina C, potasiu și antioxidanți inclusiv cucurbitacine și fisetina, studiate pentru proprietăți antiinflamatorii.