Crama Rasova Sur Mer Cuvée Alb 0.75L — vin alb sec din Dobrogea, inspirat de influența mării. Cupaj cu compoziție variabilă pe recoltă, axat pe fruct și prospețime: lămâie, grapefruit, măr & pară, piersică albă și flori albe, pe fundal mineral–salin tipic zonei.
Detalii produs
- 📍CramaCrama Rasova — Cernavodă, Dobrogea (România)
- 🍇 SoiuriCuvée alb; proporții ajustate anual (variabil pe recoltă)
- 🗺️ DenumireIGP Dobrogea (în funcție de recoltă)
- 🎨 StilVin alb sec
- 🪵 MaturareOțel inox și/sau barrique parțial (variabil)
- 🥂 Alcool~12.5–13.5% vol (poate varia)
- 🌡️ Servire8–10 °C · aerare scurtă în pahar
- 📏 Volum0.75 L
Note de degustare
Aspect
Galben-pai cu reflexe verzui; limpede și strălucitor.
Nas
Lămâie & grapefruit, măr și pară, piersică albă; flori albe; tușă mineral-salină.
Gust
Proaspăt și crocant; fruct copt susținut de aciditate; textură catifelată; final curat, ușor salin.
Asocieri culinare
Pește la grătar, fructe de mare, sushi, pui cu sos alb, paste cremoase, risotto, brânzeturi proaspete.
Origine & stil — „Sur Mer”, prospețime și mineralitate
Sur Mer Cuvée Alb valorifică briza Mării Negre și solurile calcaroase ale Dobrogei: recoltare timpurie pentru prospețime, fermentație la temperatură controlată și, după caz, barrique parțial pentru rotunjime — un alb sec luminos și precis.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.