În acest pecorino, bogăția și cremozitatea tipică pecorino-ului se împletesc cu notele verzi și aromatice ale leurdei, o plantă sălbatică cu parfum delicat, dar inconfundabil. Leurda, cunoscută pentru proprietățile sale purificatoare, se combină armonios cu pasta compactă a pecorino-ului, oferind un gust rotund și surprinzător. Fiecare mușcătură este o călătorie prin pășunile toscane și prin desișurile de primăvară, unde natura este adevărata protagonistă. Perfect consumat ca atare, alături de miere de castan și un pahar de vin alb mineral, acest produs de excelență reflectă grija artizanală a Familiei Busti și dragostea pentru ingredientele autentice.
Rețete
-
Focaccia Lunigiana
-
Schiacciata Lunigiana
-
Rulouri de pui cu Pecorino și Pesto
-
Tartă sărată cu dovlecei și Pecorino cu Pesto
Asocieri recomandate
-
Vin: Vermentino
-
Bere: Blanche belgiană
-
Sos: Sos de mere și muguri de pin
-
Miere: Miere de tei
Laptele: Ovin – Cod. ORSP
Greutate: 1,000 kg
Maturare: min. 20 zile
Unitate de achiziție: 3 sau 6 bucăți / cutie
Depozitare: +4 / +8°C
Durată de valabilitate: 120 zile
Recenzii
Nu există recenzii până acum.