Pecorino cu șofran
Pecorino proaspăt, cu maturare scurtă și cu o minunată culoare galben-aurie, obținută datorită adăugării unei cantități bogate de șofran prețios, produs în parcul Val D’Orcia. Pasta este moale și compactă, parfumul îmbietor, iar gustul dulce și aromat.
Culoarea intensă și caracteristică a acestui pecorino îl face deosebit de potrivit pentru a fi servit ca aperitiv sau pentru a compune un platou atrăgător. Excelent și pentru prepararea unor paste sau risotto delicioase. Se potrivește perfect cu preparate condimentate, miere și fructe uscate.
Rețete
-
Panino Val D’Orcia
-
Risotto cu Pecorino și șofran
-
Panino cu salam și Pecorino cu șofran
-
Frigărui de dovlecei cu Pecorino cu șofran
Asocieri recomandate
-
Vin: Vernaccia Toscana
-
Bere: Blanche belgiană
-
Dulceață: Dulceață de pere
-
Miere: Miere de salcâm
Laptele: Ovin – Cod. ZAFP
Greutate: 1,000 kg
Maturare: min. 20 zile
Unitate de achiziție: 3 sau 6 bucăți / cutie
Depozitare: +4 / +8°C
Durată de valabilitate: 120 zile
Recenzii
Nu există recenzii până acum.