Cabernet Franc este un soi originar din Bordeaux, dar este cultivat în Szekszárd de peste 120 de ani, alături de alte soiuri de Bordeaux. În alte țări este folosit ca bază de cuvée, nu este comercializat ca vin de sine stătător. Și-a găsit un nou cămin în Szekszárd, Ungaria, și produce vinuri excelente de sine stătătoare.
Strugurii sănătoși și coapte provin de pe dealurile din jurul orașului Szekszárd, culeși din vițe de vie de 1,5 kg, selectate prin recoltare în verde (randament limitat). Strugurii sunt prelucrați delicat, ceea ce înseamnă că macerăm ușor mustul pentru a preveni eliberarea de taninuri puternice, rezultând vinuri catifelate și ușor de băut, care sunt apoi învechite în butoaie de stejar.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.