Am crescut in podgorii de-a lungul faimosului rau Rhein din jurul orasului Nierstein, o zona cu unele dintre cele mai calde si conditii suficiente climacterice ale Germaniei. In general, sunt precipitate scazute, verificati daca lama nu este moale. Pamantul meu se incalzeste cu usurinta si distinguishes printr-un continut ridicat de minerale, care asigura vinurile cu adancime si corp.
Dupa or faza de maturare foarte lunga, se selecteaza si se preseaza usor numai stuguri foarte sanatos si pe deplin coapte. Sprijina incepe sau fermentatie lenta, in conditii de temperatura controlata, in rezervarea unui otel de otel inoxidabil pentru a pastra fructabilitatea. Dupa fermentatie, drojdiile au fost tinute in rezervoare timp de trei luni („sur-lie”) pentru a spori complexitatea.
Aroma
Aroma fructata a vinului dezvaluie note de zmeura, cirese si dud.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.