Oțet balsamic cu 20% oțet de Modena IGP și 10% suc concentrat de lămâie.
Belberry îl produce în Belgia. E o cremă balsamică — baza e suc concentrat de struguri, îngroșat cu amidon, deci mai dens decât un oțet obișnuit.
Gust
Citric și acid, cu fondul dulce al balsamicului dedesubt.
Cum se folosește
Se agită înainte. Cu ulei de măsline face un dressing complet.
Merge cu
Roșii cu mozzarella. Pui și pește. În sosuri și în glazuri cu miere, pentru legume la tigaie.
Păstrare
După deschidere, la frigider.
Conține sulfiți.
Întrebări frecvente
Ce e lămâia sălbatică?
O lămâie mai mică și mai acidă decât cea de grădină, cu coajă groasă și aromă mai concentrată.
E oțet sau cremă?
Tehnic e o cremă balsamică, adică un oțet îngroșat. Se folosește în picături.
Conține alergeni?
Sulfiți, din oțetul balsamic.
Ce alte arome aveți?
Mango și portocale de Sevilla, tot în sticle de 250 ml.
Ingrediente
Suc de struguri concentrat, oțet balsamic de Modena IGP 20% (oțet de vin, must de struguri concentrat, caramel E150d), amidon modificat, suc concentrat de lămâie 10%. Conține sulfiți.
Informații nutriționale / 100 ml
- Valoare energetică: 1131 kJ / 266 kcal
- Grăsimi: 0 g, din care saturate 0 g
- Carbohidrați: 64,9 g, din care zaharuri 48,3 g
- Fibre alimentare: 2,9 g
- Proteine: 0,3 g
- Sare: 0,08 g
Agitați înainte de deschidere. După deschidere, păstrați la frigider.
Volum: 250 ml
Brand: Belberry
Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.