Oțet fructat cu 30% piure de mango, în sticlă de 200 ml. Produs de Belberry în Belgia.
Gust
Mai puțin acru decât un oțet obișnuit — mango-ul și zahărul rotunjesc aciditatea. Are 13 g zaharuri la 100 g, deci se apropie de un condiment dulce-acrișor, nu de un oțet clasic. Textura e ușor îngroșată.
Cum se folosește
Direct, în picături, peste preparatul finit. Sau într-un dressing, alături de un ulei de măsline bun.
Cu ce merge
Sparanghel, fructe de mare și pește la grătar. Salate de fructe. Brânzeturi proaspete. Peste înghețată de vanilie, ca alternativă la un sos dulce.
Păstrare
La loc răcoros și uscat până la deschidere. După deschidere, se păstrează la frigider.
Întrebări frecvente
Cât mango conține?
30% piure de mango, plus 60% oțet.
E acru?
Mai puțin decât un oțet obișnuit. Zahărul și fructul echilibrează aciditatea.
Se poate folosi în deserturi?
Da. Merge peste salate de fructe sau înghețată.
Conține alergeni?
Lista de ingrediente nu include alergeni cu declarare obligatorie.
Ingrediente
Oțet (60%), piure de mango (30%), zahăr pudră, agent de îngroșare: amidon modificat, gumă xantan.
Informații nutriționale / 100 g
- Valoare energetică: 247 kJ / 58 kcal
- Grăsimi: 0 g, din care saturate 0 g
- Carbohidrați: 15 g, din care zaharuri 13 g
- Fibre alimentare: 0,5 g
- Proteine: sub 0,5 g
- Sare: sub 0,01 g
Volum: 200 ml
Brand: Belberry
Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.