Douăzeci de praline, douăzeci de arome, fără nicio repetiție. E colecția Signature completă, în formatul de 182 g net.
Opt categorii de gust într-o singură cutie: dulce, acru, sărat, amar, ierburi, condimente, picant și umami. Alge marine, miso și oțet balsamic stau lângă căpșuni cu lavandă, și asta e ideea.
Aromele din cutie
- pepene verde și mentă proaspătă
- cireșe, hibiscus și mascarpone
- căpșuni, lavandă și viorele
- boabe tonka și bergamotă
- oțet balsamic și afine
- unt brun și popcorn sărat
- pară, kalamansi și nuci pecan
- lemn dulce sărat și fructul pasiunii
- cafea și sudachi
- grapefruit și ceai afumat lapsang
- alge marine și caramel din drojdie inactivă
- miso, yuzu și oțet de orez
- cimbru și mandarină
- verbină, zmeură și castravete
- caise și busuioc
- guava și ardei iute
- cocos, caju și fulgi de ardei iute coreean
- ghimbir, mango și scorțișoară
- piersică și piper timut
- amestec de condimente și banană
Producătorul
Friandries lucrează în Olanda, artizanal, în loturi mici. Ciocolata folosită e de la Cacao Barry.
De ce termenul de păstrare e scurt
Umpluturile sunt din frișcă, unt, fructe și creme proaspete. Textura vine de acolo, și tot de acolo vine durata scurtă în care pralina merită mâncată.
Cum se servește
La 18 grade, scoase din cutie cu un sfert de oră înainte. Pentru o degustare ordonată, de la blând spre intens: fructele întâi, umami la final.
Cum se păstrează
La întuneric, între 13 și 18 grade Celsius. Nu în frigider.
Specificații
- Conținut: 20 de praline, 20 de arome
- Greutate: 182 g net, 430 g brut
- Dimensiuni: 30,5 × 13,5 × 3,5 cm
- Producător: Friandries
- Țara de origine: Olanda
Întrebări frecvente
Se repetă vreo aromă?
Nu. Douăzeci de praline, douăzeci de arome diferite.
Ce este caramelul din drojdie inactivă?
Un caramel făcut cu drojdie nutritivă, care aduce o notă sărată-umami. Aici e perechea algelor marine.
De ce nu se țin la frigider?
Frigiderul aduce umezeală și mirosuri. Între 13 și 18 grade Celsius, la întuneric.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.