Pate de cerb cu Pedro Ximénez — vin dulce andaluz cu textură catifelată, onctuoasă. Aromă rafinată de vânat, îndulcită discret de vin.
Pe pâine, îmbogățit cu cremele noastre de smochine, vișine sau miere, cu ceapă caramelizată sau gem de ardei. Ușor rece, cu vin roșu sau bere.
Ingrediente
Carne slabă de cerb (20%), bulion de cerb concentrat (16%), ficat de porc, slănină de porc, ceapă, ciuperci, struguri Muscat (3%), vin Pedro Ximénez (2%), ulei de măsline extravirgin (1%), sare, ou deshidratat, fibră de mazăre, cazeină, lapte praf degresat, amidon de porumb, condimente, zahăr, făină de grâu, emulsificator, conservant, antioxidant.
Valori nutriționale/100g
901kJ/217kcal, grăsimi 15,6g (din care saturate 5,7g), carbohidrați 8g (din care zaharuri 6,6g), fibre 1,6g, proteine 10,3g, sare 2,57g. Alergeni: ou, lapte, gluten.
Întrebări frecvente
Ce e Pedro Ximénez?
Un vin dulce andaluz — dă pateului textura catifelată.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.