1932 Primitivo Salento IGT

1932 Primitivo di Salento este un vin roșu rubiniu cu reflexe violete, înființat în 1932, care impresionează cu un buchet bogat de arome de fructe roșii, cum ar fi cireșe negre, prune și mure, completat de note florale proaspete. Acest vin are o aciditate plăcută și un final de degustare lung și fructat. Procesul de îmbătrânire al vinului a avut loc în cuve de oțel. Este o alegere excelentă pentru a însoți preparatele pe bază de carne roșie, precum fripturile și cârnații, dar și legumele sau brânzeturile maturate.

Gama Primitivo, din care face parte și 1932 Primitivo di Salento, a fost inițial considerată ca fiind inferioară și menită să completeze etichetele nobile franceze din nordul Italiei. Cu toate acestea, în anii ’90, a fost reevaluată și a primit recunoaștere pentru calitatea și valoarea vinurilor sale.