Zargan Congelat – Pungă 1kg

Zargan congelat (Scomberesox saurus), un pește slim și argintiu, cu carne gustoasă, ușor grasă și aromă intensă de mare. Este capturat în Oceanul Atlantic și congelat la scurt timp după pescuire, ca să-și păstreze prospețimea.

Este o alegere excelentă pentru preparate tradiționale: zargan prăjit, la grătar sau la cuptor, servit cu mămăligă și mujdei.

🌊 Origine – Zona de pescuit FAO 27

Zarganul nostru este 100% sălbatic, capturat în zona FAO 27 – Oceanul Atlantic de Nord-Est (subzonele VIII c și IX a), în apele din largul coastelor de nord și de vest ale Peninsulei Iberice. Este pescuit cu plase și năvoade și procesat în Spania.

ℹ️ Ce înseamnă FAO 27?
Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) împarte oceanele lumii în zone oficiale de pescuit, iar codul zonei trebuie să apară pe eticheta oricărui pește. FAO 27 = Atlanticul de Nord-Est, o zonă cu ape reci, bogate în hrană, și cu pescuit atent reglementat la nivel european.

Informații produs

Specie: Scomberesox saurus
Metodă de producție: capturat în sălbăticie (plase și năvoade)
Zona de pescuit: FAO 27 VIII c & IX a – Oceanul Atlantic de Nord-Est
Origine: Spania
Stare produs: congelat (-18°C)
Tip produs: pește întreg
Alergeni: pește; conține oase

📦 Ambalare

• Cantitate netă: 1kg / pungă
• Pește întreg, vrac, în pungă de plastic

❄️ Glazură de gheață protectoare
2%

💰 Preț/kg
55.00 lei (TVA 11% inclus)

Beneficiile consumului de zargan

Zarganul este un pește gras din larg, cu valoare nutritivă ridicată, potrivit pentru o alimentație echilibrată.

✔ bogat în proteine de calitate
✔ sursă naturală de acizi grași Omega-3 benefici pentru inimă și creier
✔ conține vitamina D, B12 și seleniu
✔ 0 g carbohidrați – potrivit pentru diete low-carb

Valori nutriționale / 100 g

• Energie: 140 kcal
• Proteine: 17.9 g
• Grăsimi: 7.0 g
• Carbohidrați: 0 g, din care zaharuri: 0 g
• Sare: 0 g

Recomandări de preparare

Zarganul se consumă doar după preparare termică și se gătește rapid:

• prăjit, tăvălit prin făină de porumb
• la grătar, cu usturoi și lămâie
• la cuptor, cu legume și ierburi aromatice
• în saramură de pește

⚠️ Instrucțiuni de decongelare
Se recomandă decongelarea lentă în frigider. Nu se recomandă decongelarea rapidă în microunde, cuptor sau apă. A nu se recongela după decongelare.

💳 Plată și livrare

Pentru comenzile din afara zonei București-Ilfov, acceptăm doar plată cu cardul.