Descriere
Este o brânză obținută din lapte de vacă integral, prelucrat la o temperatură de aproximativ 36/38°C. Prin acest proces se obține un Provolone picant, cu pastă de culoare galben-pai, semidură și compactă, în care enzimele din cheagul natural contribuie la dezvoltarea unui gust intens și persistent. Aroma este complexă, cu note ușor picante ce se accentuează pe măsură ce maturarea avansează.
Producția se realizează în forme tradiționale, precum cea cilindrică sau „pera”, cu greutăți variabile între 1 și 5 kg. Maturarea durează în general între 6 și 12 luni, timp în care Provolone picant își dezvoltă structura fermă, ușor sfărâmicioasă, și un caracter gustativ puternic, ideal pentru iubitorii de arome decisive.
Auricchio provolone picant 200g
Prețul inițial a fost: 38,00 lei.26,60 leiPrețul curent este: 26,60 lei.
📍 -- persoane au vizualizat recent acest produs
🚚 Livrare estimată： oct. 27 - nov. 01
📦 Politica de livrare： Livrare gratuită la comenzi peste 130 lei
🛡️ Retur în 30 de zile： Retur gratuit, fără taxe de reaprovizionare
✉️ Suport clienți： Asistență 24/7
🔒 Plată sigură garantată
Recenzii
Nu există recenzii până acum.