Sirop de bergamotă, brut și organic, de la Bacanha. Conține și suc concentrat de lămâie bio.
Doză: 1 parte sirop, 8 părți apă.
Gust
Acrișor și fructat, cu parfumul citric inconfundabil al bergamotei — același din ceaiul Earl Grey.
Cum îl folosești
În limonade, cocktailuri și smoothie-uri. În dressinguri. Peste iaurt grecesc, la micul dejun.
Rețetă — Martini cu bergamotă
40 ml gin sau vodcă, 15 ml sirop, 10 ml suc proaspăt de lămâie, gheață. Amestecă toate ingredientele într-un shaker cu gheață, strecoară într-un pahar de martini și decorează cu coajă de portocală.
Rețetă — Vinegretă cu bergamotă
1 linguriță sirop, 2 linguri ulei de măsline, 1 linguriță muștar de Dijon, 1 linguriță suc de lămâie, sare și piper. Agită energic într-un borcan și toarnă peste salată verde cu fructe sau brânzeturi.
Ingrediente
Zahăr pur din trestie bio, apă, aromă naturală de bergamotă, suc concentrat de lămâie bio, acidifiant: acid citric.
Valori nutriționale / 100 g
304 kcal / 1298 kJ, grăsimi 0 g, glucide 76,5 g (din care zaharuri 76,5 g), proteine 0 g, sare 0 g.
Întrebări frecvente
Ce e bergamota?
Un citric mediteranean, cultivat mai ales în Calabria. Nu se mănâncă — se folosește pentru coajă și parfum. E aroma din Earl Grey.
Conține coloranți?
Nu.
Merge la gătit?
Da, în dressinguri și peste iaurt. Aciditatea lui îl face util și în preparate sărate.
Ce alte siropuri citrice aveți?
Volum: 400 ml
Brand: Bacanha
Țara de origine: Franța
Recenzii
Nu există recenzii până acum.