Acest Barbaresco cu mențiune geografică provine din unul dintre cele mai renumite crus ale apelării. Acesta beneficiază de o reputație bine stabilită, în parte datorită vinurilor de cult ale lui Giovanni Moresco (astăzi aproape imposibil de găsit), care l-a vinificat pentru prima dată în puritate în 1967. Rândurile au o dispunere foarte înclinată, aproape terasată, care evidențiază excelenta expunere la sud și sud-vest. Solurile, altitudinea și expunerea oferă un Barbaresco de o clasă absolută, cu o structură clasică și elegantă, bine conturată și echilibrată în profunzime.
Acest Barbaresco D.O.C.G. Pajorè crește în podgoriile de Nebbiolo situate în localitățile Treiso. Această MGA se bucură pe bună dreptate de o reputație solidă, datorită vinurilor de cult ale lui Giovanni Moresco (astăzi aproape imposibil de găsit), care a fost primul care a produs un vin dintr-o singură vie în 1967. Solul, altitudinea și expunerea sunt aproape întotdeauna excelente pentru Nebbiolo, care în această MGA se exprimă printr-un caracter elegant și clasic. După ce a fost maturat în butoaie de stejar timp de doi ani, este prezentat consumatorului cu următoarele caracteristici organoleptice: Culoare; roșu granat cu nuanțe de portocaliu. Arome: etere, intense, parfumate cu fructe și flori, plăcut condimentate. Gust: uscat, plin, robust, dar catifelat și catifelat. Un vin excelent pentru a însoți carne la cuptor, vânat și brânzeturi maturate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.