|
Tip: |
Vin Roșu Sec |
|
Regiune: |
D.O. Ribera del Duero, Spania |
|
An: |
2020 |
|
Blend: |
100% Tinta del País (Tempranillo), 14 luni în baricuri de stejar francez și est-european |
|
Alcool: |
14,5% |
|
Zahar: |
sec |
|
Note degustare: |
Un Ribera del Duero intens și elegant, cu o culoare roșu-vișiniu profundă și reflexii violacee. Nasul este complex și expresiv, dominat de fructe negre coapte, mure și prune, completate de note de lemn dulce, condimente, cacao și accente balsamice provenite din maturarea în baric. Pe palat este amplu și bine structurat, cu fruct concentrat, taninuri coapte și mătăsoase și o aciditate care păstrează vinul proaspăt și echilibrat. Finalul este lung și persistent, cu note de fruct negru, condimente și lemn fin integrat.
|
|
Servire: |
Se recomandă servirea la 16–18°C. Pentru vintage-ul 2020, o aerare de aproximativ 30 de minute înainte de servire poate ajuta vinul să-și exprime mai bine aromele și textura. |
|
Recomandari: |
Se potrivește foarte bine cu carne de vită, miel, porc iberic, preparate la grătar sau gătite lent, vânat și brânzeturi maturate. Structura și caracterul condimentat îl fac potrivit și pentru preparate consistente pe bază de ciuperci sau sosuri reduse. |
|
Premii: |
|
Recenzii
Nu există recenzii până acum.