Gem de vișine Morello cu 55% fruct.
Belberry îl fierbe în Belgia, după o rețetă veche de familie. Vișina Morello are pieliță, pulpă și suc foarte închise la culoare — de aceea gemul iese aproape negru.
Gust
Acrișor și intens, cu amăreala fină a sâmburelui de vișină. Nu e gemul dulce de cireșe.
Cum se servește
La temperatura camerei, pe pâine prăjită cu unt.
Merge cu
Deserturi cu ciocolată neagră — e perechea lui cea mai bună. Brânză proaspătă, iaurt gras. Ca umplutură pentru tarte și clătite. La vânat și rață.
Păstrare
După deschidere, la frigider.
Întrebări frecvente
Ce sunt vișinele Morello?
Un soi de vișină acră, cu culoare foarte închisă, folosit tradițional la gemuri și deserturi tocmai pentru aciditate.
Cât fruct conține?
55 g la 100 g de gem.
E dulce sau acru?
Acrișor. Dacă vrei ceva mai dulce, ia gemul de căpșuni.
Merge cu ciocolată?
Da, e cea mai bună folosință a lui. Aciditatea taie dulceața ciocolatei negre.
Ingrediente
Vișine 55%, zahăr, gelifiant: pectină, suc de lămâie.
Informații nutriționale / 100 g
- Valoare energetică: 888 kJ / 209 kcal
- Grăsimi: 0 g, din care saturate 0 g
- Carbohidrați: 51 g, din care zaharuri 49 g
- Fibre alimentare: 2,6 g
- Proteine: <0,5 g
- Sare: <0,01 g
După deschidere, păstrați la frigider.
Greutate: 215 g
Brand: Belberry
Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.