Ketchup belgian pe bază de roșii (46%), cu piure de jalapeño și chili. Iute, dar nu agresiv: jalapeño e un ardei verde aromat, nu unul care arde.
Producătorul
Belberry face gemuri, sosuri și creme tartinabile în Belgia.
Gust
Dulce-acrișor, ca un ketchup obișnuit, cu iuțeala care vine la final. Oțetul de mere și cel de brandy îi dau aciditatea.
Cum se folosește
Pe burgeri și hot-dogi, în locul ketchupului obișnuit. Ca sos de muiat pentru nachos și cartofi prăjiți. Amestecat cu usturoi și pudră de ceapă, ca marinată rapidă pentru carne sau ca glazură la grătar. Pe o omletă sau lângă brânzeturi.
Cum se păstrează
Închis, la temperatura camerei. După deschidere, la frigider.
Ingrediente
Roșii 46%, zahăr, oțet de mere, oțet de brandy, piure de jalapeño 2%, chili, usturoi, agent de îngroșare (amidon și xantan), sare, țelină, conservanți (sorbat de potasiu, bisulfit de sodiu).
Valori nutriționale / 100 g: valoare energetică 613 kJ / 145 kcal; grăsimi 0,2 g, din care saturate 0 g; glucide 31 g, din care zaharuri 28 g; fibre 1,9 g; proteine 2,1 g; sare 1,2 g.
Întrebări frecvente
Cât de iute e?
Mai iute decât un ketchup obișnuit, departe de un sos picant. Piureul de jalapeño e 2% din rețetă.
Are conservanți?
Da: sorbat de potasiu și bisulfit de sodiu.
Există și o variantă fără iuțeală?
Da, ketchupul Belberry cu roșii San Marzano.
Specificații
- Cantitate: 250 ml
- Brand: Belberry
- Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.