Bio Sos de Soia Tamari Terrasana 250 ml

Bio Sos de Soia Tamari Terrasana 250 ml

Tamari este un sos traditional japonez din soia.
Sos de soia cu aroma puternica – condiment universal.Fara gluten.
Tamari are o aroma mult mai intensa decat sosul Shoyu.

Caracteristici:

Ingrediente:250 ml.apa, soia *, sare de mare, Koji-ferment.
*Ingrediente din culturi biologice controlate.

Aparut initial in China,sosul de soia, de tip Tamari,a fost introdus in Japonia la sfarsitul sec.al VII-lea de catre calugarii budisti, care il foloseau pentru a da alimentelor o anumita aroma de carne,deoarece credeau ca pestele si carnea erau interzise de perceptele budiste.
Sosul de soia a ajuns pentru prima data in Europa, datorita misionarilor de la Curtea lui Louis al XV-lea.
Astazi, este utilizat, pe scara larga, in intreaga lume.
Ideal pentru a aroma si condimenta legumele, cerealele, pestele si carnea, sosul de soia putand fi folosit si la gatit.
Sosul de soia Tamari este produs prin fermentarea naturala a plantei de soia.
Maturatia acesteia necesita mai mult de 6 luni, cu materii prime biologice fara GMO.
Conditii de depozitare:pastrati in loc uscat si racoros, ferit de actiunea directa a soarelui.
Consum de referinta in medie pe zi pentru un adult: 8400 kJ/2000 kcal.
Tara de origine: UE.