Cultivată pe versanții verzi ai Braziliei, la altitudini cuprinse între 900 și 1200m, această cafea de specialitate este un omagiu adus iubitorilor de arome dulci și echilibrate. Procesată prin metoda honey, boabele absorb zaharurile naturale ale pulpei, dezvoltând astfel o textură catifelată și o dulceață subtilă care definește fiecare înghițitură.
Notele sale distincte de prune coapte, caju și trestie de zahăr creează un profil aromatic profund, în care aciditatea este delicată, iar postgustul lung și mătăsos. Prăjită mediu, această cafea este ideală pentru cei care caută o extracție echilibrată, indiferent dacă aleg un espresso cu o corpolență densă sau o cafea la filtru, unde fiecare strat de aromă este pus în valoare treptat.
Pentru cei care apreciază o cafea boabe de specialitate cu un profil bine conturat, dar în același timp versatil, Brazilia Sítio São Félix este alegerea perfectă. Fie că o savurezi în liniștea dimineții, fie că este companionul tău într-un moment de reflecție, această cafea îți oferă exact ceea ce ai nevoie: complexitate, echilibru și un strop de surpriză în fiecare ceașcă.
| Specificații | Valori |
|---|---|
| Scor SCA | 84,5 |
| Prăjire |
|
| Tip cafea | Boabe (măcinare la cerere) |
| Procesare | Honey |
| Altitudine | 900-1200m |
| Note | Prune, caju, trestie de zahăr |
| Ferma/regiune | Sitio Sao Felix |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.