Cadou pentru iubitorii de trufe: zece produse care merg toate în aceeași direcție. Ulei, oțet, creme, pate, salsa și două lucruri crocante pe care să le pui. Se combină între ele fără efort.
Ce conține
- El Valle chipsuri cu trufe negre, 150 g
- La Chinata cremă de hribi și trufe, 180 g
- La Chinata cremă de brânză albastră și trufe de pădure, 120 g
- La Chinata pate de fazan cu trufe, 120 g
- La Chinata ulei de măsline extravirgin cu aromă de trufe, 250 ml
- La Chinata oțet balsamic cu trufe, 150 ml
- La Chinata nuci caju cu trufe de pădure și paprika, 110 g
- Verduijn’s Fine Biscuits crackers cu pecorino și trufe negre, 75 g
- Don Gastronom salsa tartufata cu 5% trufă, 80 g
- Valizetă SAVOUREUX, 34,2 × 25 × 11,5 cm
Gust
Pământos, de pădure. La Chinata lucrează trufa în emulsii — cremă de hribi, cremă de brânză albastră, pate de fazan — așa că aroma vine rotunjită, nu tăioasă. Uleiul e cu aromă de trufe, deci se pune la final, cu măsură. Salsa tartufata Don Gastronom are 5% trufă și e cea mai directă din cutie. Chipsurile și crackerii cu pecorino sunt suportul.
Cum se servește
Cremele pe crackers, reci. Salsa peste paste calde sau peste un ou ochi. Uleiul peste mâncare, nu în ea — la gătit aroma se pierde. Oțetul, câteva picături pe parmezan. Pateul, pe pâine prăjită.
Cu ce merge
Un roșu tânăr sau un alb cu corp. Parmezan maturat. Ouă, în orice formă.
Cum se păstrează
La temperatura camerei, ferit de lumină. Cremele și pateul, la frigider după deschidere. Uleiul, nu.
Întrebări
Conține trufă adevărată sau doar aromă?
Salsa tartufata Don Gastronom conține 5% trufă. Uleiul e cu aromă de trufe.
Se oferă ca atare?
Da. Vine în valizeta SAVOUREUX, 34,2 × 25 × 11,5 cm.
Conține alcool?
Nu.
Ce alergeni conține?
Lapte, gluten și fructe cu coajă lemnoasă (caju).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.