Această cafea de origine unică provine din plantația Finca Azul, situată în regiunile înalte ale Hondurasului, la peste 1.500 m altitudine (Strictly High Grown – SHG), unde climatul și solul vulcanic contribuie la dezvoltarea unor boabe de calitate excepțională.Procesată prin metoda Honey, această cafea păstrează dulceața naturală a boabelor, oferind un profil aromatic bogat. Corpul este catifelat, cu o aciditate medie, bine echilibrată, și un postgust plăcut, ușor floral.Ideală pentru espresso sau brew manual (V60, Chemex), Finca Azul SHG Honey este o alegere excelentă pentru cei care caută complexitate și rafinament într-o ceașcă de cafea.
Tară origine: Honduras
Regiune: Marcala
Varietate: Geisha
Procesare: Honey
Altitudine: 1500-1600 m
Note: prune,sirop de artar,fructe rosii
SCA Score 85Cafea de specialitate atent selectionata.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.