Despre produs
Ciorba de coastă cu cartofi și tarhon de la Chefs Evolution este ciorba care ține loc de masă. Coasta afumată de porc fierbe îndelung, până carnea se desprinde de pe os și dă zemii gustul acela fumuriu, iar cartofii tăiați cuburi o fac sățioasă — sunt al doilea ingredient ca pondere, după apă.
Peste ei vin morcovul, ceapa, ardeiul gras și țelina, iar la final se drege cu smântână acră și gălbenuș de ou, se acrește cu lămâie și se parfumează cu tarhon. Iese catifelată, cu acreală blândă — tarhonul și afumătura se țin în echilibru.
O găsești în două variante: 800 g, cât pentru două porții, și 1,4 kg, pentru patru. O comanzi online de la mancaregatita.ro, cu livrare în București și Ilfov. Preparată proaspăt, din ingrediente curate.
Ocazii de servire
🥣 Ciorbă consistentă — cu coastă afumată și cartofi, ține loc de masă.
🥔 Cu cartofi tăiați cuburi — sățioasă, nu doar zeamă.
🌿 Aromată cu tarhon, acrită cu lămâie — nu cu borș.
🥛 Dreasă cu smântână și gălbenuș — catifelată.
🍞 Merge cu pâine de cuptor pe vatră și ardei iute.
🚚 Comandă online cu livrare în București și Ilfov — proaspăt și rapid.
Ingrediente
Ingrediente (cantități la 1400 g produs finit):
apă — 700 g, cartofi — 200 g (14%), coastă afumată de porc — 180 g (13%), morcov — 90 g, smântână acră — 80 g, ceapă — 60 g, ardei gras — 40 g, țelină — 30 g, gălbenuș de ou — sub 20 g, lămâie, tarhon, sare, piper — sub 20 g.
Alergeni potențiali (contaminare încrucișată): Produs în unitate care prelucrează gluten, soia, susan, muștar, nuci, pește.
Aditivi alimentari
Informații produs
Declarație nutrițională
| Valoare nutrițională | La 100 g | Porție 800 g | Porție 1,4 kg |
|---|---|---|---|
| Valoare energetică | 289 kJ / 69 kcal | 2310 kJ / 552 kcal | 4043 kJ / 966 kcal |
| Grăsimi | 4,7 g | 37,5 g | 65,7 g |
| din care acizi grași saturați | 2,0 g | 16,1 g | 28,1 g |
| Glucide | 4,1 g | 32,4 g | 56,7 g |
| din care zaharuri | 0,9 g | 7,3 g | 12,8 g |
| Fibre alimentare | 0,7 g | 5,3 g | 9,4 g |
| Proteine | 3,0 g | 23,7 g | 41,5 g |
| Sare | 0,70 g | 5,60 g | 9,80 g |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.