Coliva se face după rețeta de totdeauna: arpacaș fiert îndelung, până se înmoaie și se leagă, amestecat cu nucă măcinată, pesmet de biscuiți și cacao, îndulcit și parfumat cu vanilie, rom și coajă de lămâie.
Mulți o comandă pentru parastas și Moșii, dar coliva nu e doar atât — e un desert tradițional românesc în toată regula, dens, dulce și aromat, pe care românii îl mănâncă și pur și simplu, de poftă, nu doar la pomeniri.
O pregătim în ziua stabilită de dumneavoastră. Alegeți cantitatea (1, 1,5 sau 2 kg), dacă o vreți cu ornament sau simplă, și cum să v-o dăm: în casoletă neagră de unică folosință sau pe farfurie de sticlă albă.
Cât să comandați
- 80 g de persoană — porția obișnuită, se împarte cu lingura
- 1 kg → 12 porții · 1,5 kg → 18 · 2 kg → 25
- Pentru pachete, luați casoleta mică de 150 g — e porționată deja
- Peste 3 kg, comandați cu 2 zile înainte
Cum alegeți variantele
- Cu ornament — decorul lucrat deasupra; spuneți-ne la comandă dacă vreți o inscripție
- Fără ornament — coliva simplă, pentru cine o ia ca desert sau o decorează singur
- Casoletă neagră — de unică folosință, cu capac; practică la transport
- Farfurie de sticlă albă — pentru masă; farfuria rămâne la dumneavoastră
Cum se servește
Rece sau la temperatura camerei, scoasă din frigider cu 15–20 de minute înainte — așa își arată toată aroma de vanilie și lămâie. Se împarte cu lingura, în porții mici: e densă și sățioasă.
Dacă o luați ca desert pentru acasă, varianta fără ornament, în casoletă, e cea mai simplă.
Ce o face bună
🌾 Arpacaș din orz, fiert încet — se leagă singur, fără adaosuri
🌰 Nucă măcinată proaspăt, 10% din rețetă
🍫 Cacao și pesmet de biscuiți pentru textura densă
🍋 Vanilie, rom și coajă de lămâie — aroma care o scoate din banal
✅ Fără conservanți și fără aditivi adăugați
Ingrediente și alergeni
ARPACAȘ (ORZ) — 500 g (50%), zahăr — 150 g (15%), ornamente — 100 g (10%), NUCĂ — 100 g (10%), pesmet de biscuiți (făină de GRÂU, zahăr) — 70 g (7%), cacao — 30 g (3%), răzătură de lămâie — 20 g (2%), esență de rom, esență de vanilie, sare.
Alergeni: conține gluten (orz, grâu) și fructe cu coajă lemnoasă (nucă). Alergenii sunt evidențiați cu majuscule îngroșate în lista de ingrediente.
Poate conține urme de: lapte, ouă, soia, susan, deoarece ornamentele și pesmetul de biscuiți pot conține aceste ingrediente, iar în bucătăria noastră se prepară și produse care le conțin.
Aditivi: nu adăugăm aditivi alimentari. Ornamentele pot conține coloranți alimentari.
Informații produs
Declarație nutrițională
Valori calculate pe baza rețetei.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.