Crama Rasova Sur Mer Cuvée Roșu 0.75L — vin roșu sec din Dobrogea, inspirat de influența mării. Cupaj cu compoziție variabilă pe recoltă, axat pe fruct copt: cireșe negre, prună, mure, cu accente de vanilie, cacao și piper. Taninuri fine, structură mediu-plină, final lung și curat.
Detalii produs
- 📍 CramaCrama Rasova — Cernavodă, Dobrogea (România)
- 🍇 SoiuriCupaj roșu; proporții ajustate anual (variabil pe recoltă)
- 🗺️ DenumireIGP Dobrogea (în funcție de recoltă)
- 🎨 StilVin roșu sec
- 🥂 Alcool~13.5–14.5% vol (poate varia)
- 🌡️ Servire16–18 °C · aerare/decantare 30–45 min
- 📏 Volum0.75 L
Note de degustare
Aspect
Rubiniu intens cu reflexe purpurii; limpede și strălucitor.
Nas
Cireșe negre, prună, mure; vanilie, cacao, piper negru; tușă minerală discretă.
Gust
Catifelat, mediu-plin; taninuri coapte, aciditate echilibrată; postgust lung, condimentat-fructat.
Asocieri culinare
Vită & miel la grătar, paste cu sos roșu, pizza rustică, tocănițe lente, brânzeturi maturate.
Origine & stil — „Sur Mer”, influență marină
Linia Sur Mer explorează terroir-ul dobrogean din apropierea Mării Negre: climat însorit, brize răcoritoare și soluri calcaroase. Cuvée-ul roșu mizează pe fruct copt, taninuri rotunde și echilibru, cu stejar folosit moderat, pentru finețe.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.