Cutitul de dezosat cu lama semi-flexibila si lungime de 15,4 cm de la Morakniv este creat special pentru a face fata tuturor taksurilor din mediul profesional.
Aceste cutite sunt dezvoltate impreuna cu specialisti in domeniu si asta le confera o forma ergonomica rotunjita, de mare ajutor in munca. Au o aderenta neafectata de grasimi si umezeala.
Suprafata moale a manerului are o microstructura care seamana cu marginile ascutite ale unor cristale si are o rezistenta la uzura foarte mare. Sunt recomandate in industria de procesare a carnii de porc si de miel.
Lama este din inox suedez Sandvik 12C27 calit la temperaturi foarte joase pentru a obtine o duritate de 58 HRC care se poate ascuti la extrem si a carui ascutis rezista foarte mult.
Maner: poliamida
Lungime lama: 154 mm
Grad rigiditate lama: semi-flexibila
Recenzii
Nu există recenzii până acum.