Arrogance alb demidulce este un cupaj de Tămâioasă Românească (50%) și Fetească Albă (50%) de la Domeniile Franco-Române, din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, județul Buzău). Un vin demidulce cu fructe galbene pârguite, la care se adaugă senzații de citrice și ierburi condimentate, aici în format magnum de 1,5 L.
Are culoare galben pai și un nas expresiv, cu trandafiri de dulceață și miere de albine. Corpul este plin, cu un rest de zahăr consistent, echilibrat de aciditate și de alcoolul bine integrat (13,5%). Gustul este intens, cu grapefruit alb, mere coapte și lime, iar postgustul, lung și proaspăt, aduce fagure de miere, pomelo și busuioc.
Se asociază cu legume caramelizate, mezeluri fine, brânzeturi proaspete și deserturi ușoare. Temperatura optimă de servire: 7-12°C.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.