Midii din Galicia în ulei de măsline, cu usturoi și ardei iute. Patru ingrediente, atât.
De ce costă mai mult
Ulei de măsline în loc de floarea-soarelui, și o listă de patru ingrediente în loc de șapte. Se vede și în proteine: 16,3 g la 100 g, față de 13 g la variantă în sos escabeche. Mai multă midie, mai puțin sos.
Gust
Marin și direct, cu usturoiul pungent și o iuțeală care vine la final. Uleiul de măsline rotunjește.
Cum se servesc
Direct din conservă, ca aperitiv, cu pâine bună. Sau adăugate la final peste paste cu sos de roșii — uleiul din conservă intră și el.
Întrebări frecvente
Cât de picante sunt?
Moderat. Ardeiul iute dă o căldură care vine după, nu odată cu mușcătura.
Cu ce diferă de midiile în sos escabeche?
Ulei de măsline în loc de floarea-soarelui, ardei iute în loc de oțet și dafin, și mai multă proteină per 100 g.
Conțin alergeni?
Da — moluște.
Specificații
Ingrediente: midii, ulei de măsline, usturoi, ardei iute.
Alergeni: conține moluște.
Informații nutriționale/100 g: Valoare energetică 1440 kJ/348 kcal, grăsimi 30,5 g (din care saturate 5,6 g), carbohidrați 2 g (din care zaharuri 0 g), proteine 16,3 g, sare 1 g.
Greutate netă: 111 g · Greutate scursă: 69 g
Brand: Don Gastronom
Țara de origine: Spania
Recenzii
Nu există recenzii până acum.