Pate spaniol de anghinare, cu 47% anghinare și boia de la Vera. Singurul fără carne din familia de pateuri Don Gastronom.
Aproape jumătate din borcan e anghinare. Boia de la Vera e boiaua afumată cu denumire de origine protejată din Extremadura — uscată la fum de stejar, nu la soare. Produs în Spania.
Gust
Delicat și ușor amar, cum e anghinarea, cu o urmă afumată de la boia și aciditate de la oțet. Textură catifelată. E cel mai ușor din gamă — 108 kcal la 100 g, față de 191–205 la cele de vânat.
Cum se servește
La temperatura camerei, pe tartine, bruschete sau crudități. Merge și ca bază sub o felie de roșie sau sub un ou fiert.
Cu ce merge
Un alb sec. Roșii uscate, măsline, brânză proaspătă. Pe un platou alături de pateurile de vânat, ca să aibă și cine nu e pe carne ce pune pe pâine.
Cum se păstrează
Borcanul închis, la loc răcoros și uscat. După deschidere, la frigider, în câteva zile.
Întrebări frecvente
Conține carne?
Nu. Ingredientele sunt vegetale: anghinare, cartof deshidratat, uleiuri, condimente.
E potrivit pentru vegani?
Ingredientele nu includ produse de origine animală.
Ce e boiaua de la Vera?
Boia afumată din La Vera, Extremadura, cu denumire de origine protejată. Ardeii sunt uscați lent la fum de stejar, ceea ce îi dă nota afumată caracteristică.
Câtă anghinare conține?
47%.
Specificații
Ingrediente: Anghinare 47%, apă, ulei de floarea-soarelui cu conținut ridicat de oleică, cartof deshidratat, ulei de măsline extravirgin 2%, fibră vegetală, sare, amidon de porumb, oțet, usturoi, condimente, arome, boia de la Vera 0,4%, plante aromatice.
Alergeni: Nu conține alergeni declarați.
Informații nutriționale/100 g: Valoare energetică 449 kJ/108 kcal, grăsimi 6,8 g (din care saturate 0,8 g), carbohidrați 9,3 g (din care zaharuri 1,1 g), proteine 1,3 g, sare 1,42 g.
Greutate netă: 110 g
Brand: Don Gastronom
Țara de origine: Spania
Recenzii
Nu există recenzii până acum.