Despre produs
Dovleceii gratin cu labneh și feta de capră sunt preparatul care îmbină răcoarea Levantului cu căldura cuptorului. Jumătăți de dovlecel sunt umplute cu un amestec cremos de labneh — iaurtul nostru strecurat în casă — și feta de capră, parfumate cu mentă, pătrunjel și un strop de lămâie, presărate cu sumac și roșii, apoi gratinate la cuptor.
Sumacul aduce aciditate roșiatică și o aromă orientală inconfundabilă care face din acest preparat vegetarian mult mai mult decât o simplă garnitură. Un fel principal elegant, ușor și aromat.
Ocazii de servire
🌍 Aromă levantină autentică — labneh artizanal, feta de capră și sumac.
🌿 100% vegetarian — proteină din lactate, fără carne.
🎉 Catering și events — prezentare elegantă, gust complex și rafinat.
💼 Prânz ușor și aromat — reîncălzit rapid, sățios și echilibrat.
🧀 Feta de capră și labneh — două lactate cu caracter distinct, perfecte împreună.
Ingrediente
Ingrediente (cantități la 600 g produs finit):
dovlecei (jumătăți) — 280 g, labneh — iaurt (lapte) strecurat — 120 g, brânză feta de capră (lapte) — 80 g, roșii — 60 g, ulei de floarea-soarelui — 30 g, suc de lămâie — sub 20 g, mentă proaspătă — sub 20 g, pătrunjel proaspăt — sub 20 g, sumac — sub 20 g, sare — sub 20 g, piper — sub 20 g.
Alergeni potențiali (contaminare încrucișată): Produs în unitate care prelucrează și gluten, ouă, soia, nuci, muștar, țelină.
Aditivi alimentari
Informații produs
Declarație nutrițională
| Valoare nutrițională | La 100 g | Per porție (600 g) |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 448 kJ / 107 kcal | 2688 kJ / 643 kcal |
| Grăsimi | 9,0 g | 54,0 g |
| din care acizi grași saturați | 4,8 g | 28,8 g |
| Glucide | 2,7 g | 16,2 g |
| din care zaharuri | 2,2 g | 13,2 g |
| Fibre alimentare | 0,5 g | 3,0 g |
| Proteine | 3,1 g | 18,6 g |
| Sare | 0,25 g | 1,5 g |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.