Farcitella Bianca Elenka este o cremă de umplutură pentru patiserii și baruri pe baza de ciocolată albă. Pentru a umple prăjituri, brioșe, crepes, vafe. Această cremă de copt rezistă cu ușurință la temperaturi de până la 180°C și este perfectă pentru umplerea și coacerea danezelor, tartelor, rulourilor și multe altele. După coacere, rămâne omogen și moale, fără să se întărească sau să se usuce.
Aplicarea este simpla: doar înmuiați sau încălziți ușor crema înainte de a o injecta, chiar dacă doriți sa umpleți produse mari dospite.
Farcitella poate fi folosită și pentru glazurarea produselor de patiserie și a deserturilor. După ce l-a încălzit la 40°C și l-a aplicat pe produse de patiserie, se întărește destul de repede, dar păstrează o textură moale, netedă și o senzație excelentă în gură.
Farcitella își datorează aroma și consistența excelentă compoziției speciale pe bază de lapte și grăsimi vegetale nehidrogenate.
INGREDIENTE: zahăr, grăsimi vegetale (ulei de floarea soarelui-ulei de palmier), LAPTE cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi, unt de cacao, maltodetrină, emulgator: lecitină de SOIA, arome.
Produsul este fără gluten.
VALORI NUTRITIONALE la 100 g: VALOARE ENERGETICA 570 kcal; GRASIME 39 g din care saturate 18 g; CARBOHIDRATI 50 g din care zaharuri 42 g; PROTEINE 6,5 g; SARE 170 mg
Recenzii
Nu există recenzii până acum.