File Lup de Mare Congelat – Biban de Mare Premium

File de lup de mare (biban) congelat IQF, cu carne albă, fermă și aromă delicată de mare. Lupul de mare este unul dintre peștii cei mai apreciați în bucătăria mediteraneană și europeană.

Versatil culinar – excelent la grătar, în tigaie, la cuptor sau în preparate cu sos – carnea fermă rezistă bine la orice metodă de gătit.

Informații produs

Specie: Dicentrarchus labrax
Stare produs: congelat IQF (-18°C)
Tip produs: file de lup de mare cu piele

Origine: Turcia

📦 Ambalare

• File individuale congelate IQF, ambalate în vid

Beneficii consum lup de mare

Lupul de mare este un pește slab cu un profil nutrițional echilibrat, recomandat pentru o alimentație sănătoasă.

✔ bogat în proteine de calitate – esențiale pentru musculatură și refacere
✔ sursă de acizi grași Omega-3 – cu efect cardioprotector
✔ conținut redus de calorii – ideal pentru diete de menținere sau slăbire
✔ conține vitamina D și B12 – cu rol în metabolismul osos și nervos

Valori nutriționale / 100 g

• Energie: 97 kcal
• Proteine: 19g
• Grăsimi: 2.5g
• Carbohidrați: 0g
• Sare: 0.1g

Recomandări de preparare

Fileul de lup de mare se prepară rapid, cu rezultate excelente:

• Tigaie – 3-4 minute/parte, cu piele în jos, la foc mediu-înalt
• Grătar – 4-5 minute/parte, cu ulei de măsline și lămâie
• Cuptor – 180°C, 15-18 minute, cu ierburi proaspete
• Aburi – 12-15 minute, pentru o variantă ușoară și sănătoasă

⚠️ Instrucțiuni de decongelare
Se recomandă decongelarea lentă în frigider (6-8 ore). Nu se recomandă decongelarea rapidă în microunde sau apă fierbinte.

💳 Plată și livrare

Pentru comenzile din afara zonei București-Ilfov, acceptăm doar plată cu cardul.