Guanabana — Numită și Corossol, și Cu Adevărat Uriașă

Guanabana, cunoscută pe larg și ca soursop sau corossol, este unul dintre fructele mai mari pe care le vei întâlni, ajungând uneori la mărimea unui pepene verde mic, cu coajă verde-închis, acoperită cu spini moi și flexibili, care se desprind ușor odată ce fructul e copt. Continuă să se coacă după cules, înmuindu-se din verde-închis spre un verde-gălbui mai deschis, în câteva zile, iar o apăsare ușoară trebuie să întâlnească o cedare reală, odată ce e gata — una fermă pur și simplu nu a ajuns încă acolo. În interior, pulpa albă și cremoasă este cu adevărat suculentă și ușor fibroasă, cu un gust dulce-acrișor, comparat adesea cu un amestec de banană, ananas și căpșuni, înfășurată în jurul unor semințe mari și negre, care nu se mănâncă.