Trufele Bianchetti (Tuber albidum Pico) sunt selecționate și culese manual, fiind apreciate pentru aroma lor distinctă și caracterul delicat. Recoltate în perioada ianuarie–martie, aceste trufe sunt conservate în saramură pentru a putea fi folosite cu ușurință în preparate inspirate din gastronomia italiană.
Recomandări de utilizare
Tăiați trufele în felii subțiri cu ajutorul unui feliator și adăugați-le peste paste, risotto, ouă sau alte preparate calde. Sucul din borcan poate fi utilizat ca ingredient pentru sosuri și asezonarea mâncărurilor, valorificând aroma trufelor.
Fără gluten, sunt o alegere rafinată pentru iubitorii de delicatese și produse autentice de băcănie italiană.
Păstrare
A se păstra într-un loc răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.