Kobal Wines – Šipon (Furmint) 2024

Tip:

Regiune:

An:

Blend:

Alcool:

Zahar:

Note degustare:

Teritoriul întregii regiuni Štajerska (Striria inferioara) este format din podgorii cu pante abrupte și văi înguste, care sunt măturate continuu de vânt puternic si rece. 
Strugurii provin di vițe de vie de 35 de ani si au fost recoltați manual. După o macerație a pielițelor de 24 de ore, vinul a fost fermentat cu drojdii indigene, in tancuri de oțel inoxidabil, pentru a păstra aromele și caracteristicile varietale. Vinul a petrecut apoi inca 6 luni pe drojdiile fine.

Furmintul dezvăluie minerabilitatea extraordinară a podgoriilor Haloze bogate în marl. Buchetul amintește de ierburi, flori albe și fructe tropicale. Acizitatea plăcută și mineralitatea la gust sunt urmate de postgustul discret cremos, caracteristic vinurilor maturate pe drojdie.

Servire:

Recomandari:

Premii: