Pate de potârniche. Textură fină, gust de vânat, mai discret decât fazanul sau cerbul.
Ca gustare, cu pâine proaspătă sau crackers — simplu, sau alături de un gem de ardei roșu sau de dovleac, ori o cremă balsamică de cireșe, trufe sau smochine. Bun în tocănițe, cu cartofi prăjiți sau orez. Cu vin roșu.
Ingrediente
Ficat de pui, tocănă de potârniche (22%) (potârniche 86%, apă, condimente, vin, usturoi), grăsime de porc, ceapă, ciuperci, ulei de măsline extravirgin (2%), sare, vin alb Montilla-Moriles, cazeină, lapte praf degresat, emulgator, ou pudră, fibră de mazăre, zahăr, usturoi, amidon de porumb, mirodenii, antioxidant, conservant.
Valori nutriționale/100g
868kJ/209kcal, grăsimi 16,5g (din care saturate 5,7g), carbohidrați 3,1g (din care zaharuri 2,4g), fibre 1,8g, proteine 11g, sare 2,42g. Alergeni: lapte, ou.
Întrebări frecvente
Diferă mult de pateul de fazan?
Da — gustul e mai discret.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.