Lanzerac – Mrs. English Chardonnay 2021

Tip:

Vin alb sec

Regiune:

Stellenbosch, Africa de Sud

An:

2021

Blend:

100% Chardonnay

Alcool:

13.7%

Zahar:

2 g/l

Note degustare:

Un vin tribut ce o comemoreaza pe Elizabeth Katherina English, ce a cumparat ferma Schoongezicht în 1920, apoi a redenumit-o in Lanzerac si a transformat-o atunci intr-una dintre cele mai moderne crame din Africa de Sud. 

Provenit dintr-o singură podgorie din Valea Jonkershoek de doar 0.78 hectare, aflata la 375m altitudine, Mrs English este un vin complex, cu o abundență de arome de citrice la nas, un gust plin și un postgust persistent. 

Fermentat si maturat in butoaie de stejar francez (din care 40% noi) timp de 11 luni. O treime din must a fost fermentat folosind drojdii indigene, in timp ce pentru celelalte doua treimi – in fiecare alt butoi de stejar a fost folosita un alt tip de drojdie selectionata.

Servire:

8-10 grade Celsius

Recomandari:

Asociați acest vin elegant cu somon afumat, pește alb, carne de porc sau pui și paste cremoase.

Premii:

Gilbert & Gaillard: 93/100

Tim Atkin: 93/100

Platter’s: 93/100