Aluat fraged cu unt, rulat în formă de trabucel, umplut cu cremă de fistic. 110 g.
Ce înseamnă Pouraki
Pouráki (πουράκι) înseamnă „trabucel” în greacă — diminutivul de la poúro, trabuc. Numele vine de la formă: un rulou subțire și lung.
De ce e cea mai scumpă din gamă
Fisticul — cea mai scumpă materie primă din toată cofetăria, mai scumpă decât migdalele sau alunele, și singura care nu poate fi înlocuită cu aromă fără să se vadă.
Gust și textură
Aluatul se sfărâmă la mușcătură, e făcut cu mult unt. Crema de fistic e verde, densă, cu nota ușor prăjită și uleioasă pe care o are doar fisticul adevărat.
Cum se servesc
Cu cafea, la temperatura camerei. Merg și lângă înghețată de vanilie sau de fistic.
Toată gama Pouraki
Cu ciocolată neagră · Cu ciocolată albă · Cu unt și cremă de alune, cea mai simplă.
Dacă îți place fisticul, mai e și tableta Kunefe, cu pastă de fistic și cataif.
Cum se păstrează
La loc răcoros și uscat, ferit de umezeală — aluatul își pierde crocantul.
Întrebări frecvente
Ce e un Pouraki?
Un rulou de aluat fraged cu unt, umplut cu cremă. Numele înseamnă „trabucel” în greacă.
De ce costă mai mult decât celelalte?
Fisticul e cea mai scumpă materie primă din gamă.
Conține fistic adevărat?
Da, cremă de fistic. Fisticul e fruct cu coajă lemnoasă și alergen declarabil.
Specificații
Greutate: 110 g
Brand: Laurence Chocolate
Țara de origine: Grecia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.