Ciocolată ruby couverture cu 41,8% cacao, 3% rodie uscată și 1% căpșuni liofilizate. Din gama Sommelier, gândită pentru vin rosé. 100 g.
Laurence o produce în Grecia. Ciocolata ruby are culoare roz naturală și aciditate proprie — nu e ciocolată albă colorată.
Gust
Acrișor și fructat, cu rodie și căpșună peste. Aciditatea ciocolatei ruby se întâlnește cu cea a vinului rosé.
Cum se servește
La temperatura camerei, un pătrățel o dată, cu un pahar de rosé alături.
Păstrare
La loc răcoros și uscat, ferit de lumină.
Conține lapte și soia.
Întrebări frecvente
Ce e ciocolata ruby?
Un al patrulea tip de ciocolată, obținut din boabe de cacao ruby. Culoarea roz și aciditatea sunt naturale, nu vin din coloranți sau arome adăugate.
De ce merge cu vin rosé?
Aciditatea și notele de fructe roșii se regăsesc în amândouă.
Conține alergeni?
Lapte praf și lecitină de soia. Poate conține urme de sulfiți, gluten, ouă, susan, arahide și nuci.
Ingrediente
Ciocolată ruby couverture 96% (substanță uscată de cacao 41,8%: zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, masă de cacao, emulgator: lecitină de soia, acid citric, aromă naturală de vanilie), rodie uscată 3%, căpșuni liofilizate 1%.
Poate conține urme de: sulfiți, gluten, lapte, ouă, soia, susan, arahide, nuci.
Informații nutriționale / 100 g
- Valoare energetică: 2281 kJ / 545 kcal
- Grăsimi: 31,7 g, din care saturate 19,7 g
- Carbohidrați: 60,2 g, din care zaharuri 59,8 g
- Proteine: 4,2 g
- Sare: 0 g
Greutate: 100 g
Dimensiuni: 22 × 7 × 3 cm
Brand: Laurence Chocolate
Țara de origine: Grecia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.