Osteen BIO — Mango-ul Preferat al Spaniei, Cultivat Organic

Osteen BIO este cultivat așa cum au preferat multă vreme livezile spaniole de pe coasta subtropicală — fără pesticide sintetice sau îngrășăminte chimice — păstrând tot ce îl face pe Osteen mango-ul la care se gândesc primii cei mai mulți europeni. Forma este elegantă, ovală, ușor curbată, iar coaja se coace din verde-pal spre galben, de obicei cu o nuanță intensă roșu-violet care apare pe parcurs. Această schimbare de culoare este un indiciu util, dar cuvântul final îi aparține pipăitului. În interior, pulpa este galben-portocalie, dulce cu o notă ușor acrișoară, și vizibil mai aromată decât la Kent sau Keitt. Câteva fibre fine se lipesc lângă sâmbure, dar dacă tai cei doi „obraji” cărnoși, le eviți aproape complet. Apasă ușor înainte să te decizi — Osteen copt cedează puțin pe toată suprafața, același test valabil pentru un avocado copt.