Marco Felluga – Collio Sauvignon Blanc 2025

Tip:

Vin Alb sec

Regiune:

Collio DOC, Friuli-Venezia Giulia, Italia

An:

 2025

Blend:

100% Sauvignon Blanc

Alcool:

 13% 

Zahar:

sec

Note degustare:

Marco Felluga Collio Sauvignon este un vin alb elegant și expresiv, cu profilul aromatic caracteristic Sauvignon Blanc-ului cultivat în Collio. Nasul este intens și proaspăt, cu note de citrice, grapefruit, fructe tropicale și flori albe, completate de accente vegetale fine, salvie și o mineralitate discretă. Pe palat este proaspăt și bine structurat, cu aciditate vibrantă, textură fină și un echilibru foarte bun între aromatica soiului și caracterul mineral. Finalul este persistent, curat și revigorant, cu note citrice și ușor saline.

Servire:

Se recomandă servirea la 8–10°C. Este excelent consumat tânăr, când aromatica și prospețimea sunt în prim-plan, dar structura Sauvignon-ului din Collio îi permite și o evoluție frumoasă în sticlă pentru câțiva ani.

Recomandari:

Se potrivește foarte bine cu fructe de mare, crustacee, pește alb, risotto cu ierburi aromatice, paste cu legume, sparanghel și brânzeturi proaspete. Este potrivit și ca aperitiv, mai ales pentru cei care preferă vinurile albe aromatice, dar precise și elegante.

Premii: