Este una dintre cele mai populare și mai dulci soiuri de miere, din cauza gustului său blând și delicat floral. Ea poate să rămână într-o stare lichidă pentru o perioadă lungă de timp, datorită concentrației sale ridicate de fructoză.
Datorită conținutului scăzut de zaharoză, este o alegere excelentă pentru diabetici. Cunoscută pentru acțiunea sa terapeutică, mierea de salcâm curăță ficatul, reglează tranzitul intestinal și este antiinflamatoare pentru sistemul respirator. Acest tip de miere este excelent pentru îndulcire fără a altera gustul sau aroma băuturilor.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.